2019/06/20
キンキンゴーヤーをいただきました。500mlのペットボトルを縦に二本つなげた大きさ。キンキンゴーヤーは本部町健堅に伝わる在来種で、健堅のうちなーぐち読み「キンキン」から名づけられました。一般的なゴーヤーより肉厚で柔らかいのが特徴です。 包丁を入れた瞬間からその違いが分かりました。ちゃんぷるーにしておいしくいただきました♡ごちそうさまです！
2019/06/19
梅雨時期はにおいが気になりますよね。除菌、消臭作用を持つファルネソール含有のローズやレモングラス、パルマローザを重曹にたらしてゴミ箱など匂いが気になるところに撒きましょう。汗のにおいや腐敗臭はものが酸化した時に発生するにおい。精油と重曹を混ぜて作る消臭剤は、弱アルカリ性の重曹が酸を中和する力を利用しています。洗濯機に入れる場合はぬるま湯で重曹をよく溶かしてからお使いくださいねー。洗濯機が壊れたら大変だから。
2019/06/18
東京も梅雨入りしたそうですね。今日はアロマを使って菌やカビの繁殖を防ぐ方法をお伝えします。アルコールで溶かした精油に水を加えて作るルームフレッシュナー。ティ－トゥリー、ユーカリ、ローズマリーがおすすめです。レモンやペパーミントをたらした水に浸した布巾をよく絞ってキッチン周りや食卓を拭くのも良いですね。いずれも作用はマイルドですが、菌やカビの繁殖を防ぎつつ芳香も楽しめます。外はジメジメしていていても心はからっと行きましょう！
2019/06/17
うちの庭で採れた島唐辛子（とにんにく）と泡盛で自家製こーれーぐーすーを作ったところ、我ながらうまくできました♡こーれーぐーすーは沖縄そばの薬味として使うことが多いけれど、それだけじゃもったい。一味の代わりに気軽に使ってみよう。
2019/06/16
もうすぐサガリバナが咲く季節になります。私の大好きな花。リゾート内にも二本植えています。夜に花開き、辺り一面を甘い香りで包んで、翌朝にはあっさり花を落としてしまう。7月上旬にお泊りのお客さまは、地元民お勧めのサガリバナ鑑賞スポットにご案内します♡花の姿と香りがシャワーのように降り注ぐ体験をご一緒に♡
2019/06/15
さんにんリゾートはこの秋のご予約受付を開始します。「夏休みの計画もまだだよー」という方はお急ぎください。お早目の予約（早割）、二連泊以上の予約（連泊割）、公式サイト（たびらい）からの予約で、お値段がぐっと変わります。９月、１０月は海にも入れる気候です。暑さが苦手な方は１１月がおすすめ。この秋の３連休は沖縄に行こう♡...
2019/06/14
ブラジル原産不思議フルーツ＝ジャボチカバ。鈴なりに実をつけている。ぶどうのような味。ご宿泊いただいたお客様にお出ししています。幹から直接花が咲き、実になります。ここからは鳥さんと虫さんとの競争。食べきれない分はジャボチカバ酒にします。
2019/06/12
さんにんリゾートの「さんにん」とは月桃の琉球語。沖縄で古くから利用されてきた芳香植物です。リゾートの前庭に植えた月桃がきれいな花をつけています。月桃の花を見にぶらり沖縄旅いかがですか？
