鏡開きにちなみお餅のお話。関東育ちの私にとって、お正月といえばお餅ですが、沖縄ではお餅が欠かせないというわけではありません。沖縄で餅といえば餅粉を蒸して作る、他県でいう白玉や大福に近い食感の餅です。その代わりに「中身汁」や「いなむどぅち」を食べます。さんにんリゾートの鏡餅は珊瑚で作ってあるので、開けません😛
鏡開きにちなみお餅のお話。関東育ちの私にとって、お正月といえばお餅ですが、沖縄ではお餅が欠かせないというわけではありません。沖縄で餅といえば餅粉を蒸して作る、他県でいう白玉や大福に近い食感の餅です。その代わりに「中身汁」や「いなむどぅち」を食べます。さんにんリゾートの鏡餅は珊瑚で作ってあるので、開けません😛