お料理に月桃を使おう

さんにんリゾートお食事例。右上はさんにん（月桃）の葉で包んだ蒸し餃子。月桃は生のままでは香りませんが、加熱すると芳香を放ちます。餃子の他にも、豚肉ともやしを包んで蒸したりすると、ほんのりと香りがうつって美味しいですよ😍