シークヮーサーの花の香りを求めて

沖縄県北部のシークヮーサー畑は花盛り。花好きさん、香り好きさん、沖縄に来るなら今ですよー!!

 

柑橘は3箇所から精油が採れます。オレンジを例にとると、花からとるものをネロリ、葉や小枝からとるものをプチグレン、果皮からとるものをオレンジと呼びます。シークヮーサーではプチグレンと果皮の精油はありますが、ネロリはありません。小さな花を摘んで精油を抽出するには人手がかかり、人件費の高い先進国では採算がとれません。果実となるべき花を摘むことを農家が嫌がる面もあります。理屈は分かっていても、いつかシークヮーサーのネロリ精油を嗅いでみたいと思ってしまいます‥