カラギとは沖縄肉桂（学名：Cinnamomum okinawense)のこと。洋菓子に使うシナモン（Cinnamomum verum または Cinnamomum cassia）や、和菓子に使うニッキ（Cinnamomum sieboldii）の仲間です。この葉をお茶にしたのがカラギ茶。シナモンに通ずる温かみのある香りや甘みと、ニッキに通ずるピリッとした刺激が楽しめます。
窓辺に置いたら、あらら、森が写っている。森ごといただきまーす♪
カラギとは沖縄肉桂（学名：Cinnamomum okinawense)のこと。洋菓子に使うシナモン（Cinnamomum verum または Cinnamomum cassia）や、和菓子に使うニッキ（Cinnamomum sieboldii）の仲間です。この葉をお茶にしたのがカラギ茶。シナモンに通ずる温かみのある香りや甘みと、ニッキに通ずるピリッとした刺激が楽しめます。
窓辺に置いたら、あらら、森が写っている。森ごといただきまーす♪